Todos nos perdemos con la ayuda de Word 2007
Y es sencillo

Inmediatamente se pica en la tabla que se desea convertir, aparece una ficha encima de todas las demas fichas, llamada HERRAMIENTAS DE TABLA, y debajo de esta, se encuentra la ficha PRESENTACION, allí aparece el grupo DATOS, en donde se encuentra CONVERTIR TEXTO A.
Buenos es otro error, deberia llamarse CONVERTIR TABLA A, por que esa es la función que presta.
Se pica CONVERTIR TABLA A y aparece inmediatamente una ventana titulada CONVERTIR TABLA EN TEXTO, como la conociamos en Word 2003.

Asi de facil es, ahora la tarea es para los señores de Microsoft, que corrigan errores como esos o saquen una pagina con fe de erratas.

Pasos para convertir una tabla en texto